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“蛟龙号”手记:母船朝阳红09船上的“果蔬事业”大香蕉新闻大发不时彩大发快三东莞时间网

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内容摘要:“蛟龙号”手记:母船向阳红09船上的“果蔬奇迹”大香蕉新闻大发时时彩大发快三东莞时间网常听老科考队员说,远洋有“两怵”,一怵恶劣海况,二怵没绿色果蔬。“蛟龙”号2013年试验性应用航次二、三航段的94名科考队员是幸运的,出海一个月后还能吃到油菜、白菜、豆角和西瓜。7月19日从厦门...
“蛟龙号”手记:母船朝阳红09船上的“果蔬事业”大香蕉新闻大发不时彩大发快三东莞时间网 常听老科考队员说,远洋有“两怵”,一怵恶劣海况,二怵没绿色果蔬。“蛟龙”号2013年试验性应用航次二、三航段的94名科考队员是幸运的,出海一个月后还能吃到油菜、白菜、豆角和西瓜。7月19日从厦门起航至今,母船“朝阳红09”搭载“蛟龙”号一向在宁靖洋上航渡、功课。按以往经验,平日出海20天后就只能土豆洋葱“当家”了。绿色果蔬要么已消费尽,要么烂掉了。那么,此次的“绿色事业”是如何创作发明的呢?船长陈存本说,“多年来,向九积累了一套绿色蔬菜保鲜‘秘籍’。从采购、入库摆放、倒库到食谱安排,里面的小经验写上100条不成问题。”管事陈志斌告诉记者,7月11日一进厦门港,大厨二厨急速下船淘货,看哪里的果蔬品德优、外面喷水少。起航前两天,近7吨新鲜果蔬装船。今天船上包猪肉白菜馅儿饺子,庆祝第二航段科考义务圆满完成。记者随大厨金满荣下库取菜。菜库温度零下两度,我们得披着棉衣进入。2011年“蛟龙”号载人潜水器5000米级海试后,菜库由一个增加到两个,还新购了一台有保温、保湿、除菌功能的保鲜机。大厨介绍说,“蔬菜进库时,要先放在风机前面吹干外面水分。然后根据存放时间,按顺序搭配食用。”远洋途中蔬菜保鲜照样个体力活,因为需要经常倒库。倒库就是把放鄙人面的蔬菜翻上来,否则经久压鄙人面的蔬菜会被压坏,或因水分过多而变软。“一般3天就要倒一次库,顺便清理掉已腐烂的菜。二、三航段历时两个多月,估计果蔬吃到40天没问题。之后的半个多月要艰苦一些,”本航次帮厨的海员李百承边干活边说。西芹是立放在货架上的,土豆放在菜库门口走廊上,洋葱放在比较干的地方以防潮湿抽芽……“绿色事业”哪里来?菜库处处皆学问。(记者余晓洁)

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